Sjemenke bundeve su prava superhrana, posebno važna za hormonsku ravnotežu i smanjenje stresa. Jedan su od najboljih biljnih izvora:
Cink: neophodan za imunitet i proizvodnju hormona štitnjače.
Magnezij: opuštajući mineral koji direktno utiče na kvalitet sna i pomaže u smanjenju nivoa kortizola.
Kako ih uključiti u ishranu: Dodajte 1-2 supene kašike sjemenki bundeve u salate, smoothieje ili ih jednostavno jedite kao zasitni međuobrok. Najbolje je jesti sjemenke sirove kako biste sačuvali što više hranjivih tvari.